4月2日，百胜我国深圳物流中心在坪山正式开仓，一起，其才智物联渠道也全面上线。据悉，这也是百胜我国第21个物流中心，将大幅度提高百胜我国旗下品牌在深圳及周边城市的物流呼应功率，削减食材路程运送时刻，提高食材的新鲜度。

百胜我国深圳物流中心坐落坪山区坑梓大街。其间，干货仓面积约5200平米，首要用于寄存餐盒及食物包装品，粮、油等常温存储的食物。用于寄存蔬菜、肉类的冷库面积约6800平米，依据不同食材的存储需求，冷库选用多区间温度操控，有用确保冷链物流存储进程的食物质量。

深圳物流中心的负责人介绍，同步启用的才智物联渠道调集了电子化库房办理体系、运送办理体系、物联网技能等多体系。在该信息渠道上，不只能够随时检查恣意一款食材从供货商到物流中心再到餐厅的途径和时刻，还能实时追寻在途冷链车辆内产品和环境温度、仓储冷冻库和冷藏库环境温度。

现在，我国餐饮商场现已迈入四万亿商场规模的新时代，餐饮行业格式不断改变，立异形式不断涌现，孕育着新的开展机会。 “供应链是百胜我国生长的柱石。”百胜我国首席供应链官陈玟瑞向雨航

向雨航

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